MOSTACCIOLI DI CASA MIA

MOSTACCIOLI DI CASA MIA

Descrizione


Tra i dolci di Natale che non mancano mai sulle nostre tavole Umbre  ci sono i deliziosi mostaccioli,dei biscotti a forma di rombo diffusi un pò in tutta le regione seppur con nomi e piccole varianti per quanto riguarda gli ingredienti.

Preparazione


Con un cutter o minipimer frantumate le noci grossolanamente.Prendete una impastatrice con foglia e amalgamate le noci, ill miele, la farina, le arance grattugiate e la cannella. Fate impastare per poco facendo in modo che si amalgamino per bene tutti gli ingredienti. Togliete il composto ottenuto dall’impastatrice e su di un piano formate dei rombi più o meno alti 2 centimetri e cuocete a 175°per 20/25 minuti.
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