Nuvole di cocco.

Nuvole di cocco.

Ingredienti

Ingredienti: Ingredienti : 200 gr farina di cocco 200 gr zucchero a velo 4 albumi
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Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


Quante volte capita di fare la crema pasticcera e rimanere con tanti albumi nel frigo senza sapere cosa farne? Questa è una ricetta semplicissima, magari da fare in compagnia dei vostri bambini, per sfruttare in maniera diversa gli albumi e senza sprecare nulla!

Preparazione


In una boule unire tutti gli ingredienti insieme e mescolare per ottenere un composto uniforme. Mettere tutto l’impasto in un sac a poche con bocchetta a stella e creare dei biscotti sulla teglia da forno, oppure fare a mano delle palline come fossero polpette. Cuocere in forno preriscaldato a 160′ per circa 25/30 minuti, i biscottini saranno pronti quando la superficie sarà dorata, a quel punto lasciare raffreddare e gustare.
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