PAN D’ARANCIO
PAN D’ARANCIO
Ingredienti
100 g di farina di mandorle
200 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
150 g di burro fuso
25 g di lievito (baking)
180 g di uova
1 arancia
Per la glassa: 100 g di zucchero a velo
Succo d'arancia q.b.
200 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
150 g di burro fuso
25 g di lievito (baking)
180 g di uova
1 arancia
Per la glassa: 100 g di zucchero a velo
Succo d'arancia q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Il pan d’arancio è una soffice torta a base di arancia, tipica della tradizione siciliana: semplice da preparare, profumata e perfetta da gustare a fine pasto o per una merenda golosa.
Il pan d’arancio è una soffice torta a base di arancia, tipica della tradizione siciliana: semplice da preparare, profumata e perfetta da gustare a fine pasto o per una merenda golosa.
Preparazione
Tagliare a pezzetti l’arancia con tutta la buccia.
Versare in un mixer tutti gli ingredienti.
Azionare il mixer e frullare fino a ottenere un composto cremoso.
Versare il composto nei pirottini usa e getta.
Infornare a 180° per 25 minuti in forno preriscaldato.
Per la glassa: mescolare bene il succo d’arancia con lo zucchero a velo finché non si ottiene una crema densa.
Cospargere il pan d’arancio con la glassa e lasciare asciugare.
Decorare con zeste d’arancia.
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