Diamanti al cacao

Diamanti al cacao

Ingredienti

Ingredienti: Ingredienti: Gr 175 burro Gr 75 zucchero a velo Un pizzico di sale Gr 25 cacao Gr 200 farina w150 Zucchero semolato
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Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


Sono dei biscotti isemplici e raffinati,da servire con un goloso stuzzichino a merenda o per un tè con le amiche.

Preparazione


: In una planetaria amalgamare il burro lo zucchero a velo e un pizzico di sale dopo aggiungere il cacao e la farina precedentemente setacciati. Fatto questo prendere l’impasto e dargli la forma di un salame,passarlo nello zucchero semolato,metterlo in pellicola e lasciarlo riposare in frigo per almeno un paio d’ore.Passato questo tempo tagliare delle rotelle dello stesso spessore.Infornare a170° per 12 minuti.
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