Biscotti alle mandorle

Biscotti alle mandorle

Ingredienti

Ingredienti: Gr 250 farina di mandorle Gr 250 zucchero Gr 25 miele Nr 1 limone grattugiato Gr 80 albume Gr 5 baking Gr 15 liquore amaretto Zucchero a velo q.b
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Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


La classica ricetta dei biscotti alle mandorle con l’ aggiunta del liquore all’ amaretto.

Preparazione


In planetaria amalgamare tutti gli ingredienti escluso lo zucchero a velo; formare un composto omogeneo. Dividere il composto in parti uguali formando delle sfere che andranno ripassate nello zucchero a velo. Infornare a 170° per 12 minuti.
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