biscotti al cioccolato e nocciole con albicocca, pesche e liquore alle erbe
biscotti al cioccolato e nocciole con albicocca, pesche e liquore alle erbe
Ingredienti
125 g di burro morbido
50 g di zucchero di canna
1 uovo
13 g di cacao
150 g di farina di grano maiorca
75 g di nocciole tritate
25 g di albicocche secche
25 g di pesche sciroppate
1 cucchiaio di liquore alle erbe
50 g di zucchero di canna
1 uovo
13 g di cacao
150 g di farina di grano maiorca
75 g di nocciole tritate
25 g di albicocche secche
25 g di pesche sciroppate
1 cucchiaio di liquore alle erbe
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Biscotti golosi al cacao e nocciole, arricchiti da pezzetti di albicocche secche e pesche sciroppate e profumati con un tocco di liquore alle erbe: perfetti per accompagnare un bicchiere dello stesso liquore.
Consigli:
• L’aromatizzazione al liquore alle erbe rende questi biscotti ottimi per accompagnare un bicchiere dello stesso liquore.
Biscotti golosi al cacao e nocciole, arricchiti da pezzetti di albicocche secche e pesche sciroppate e profumati con un tocco di liquore alle erbe: perfetti per accompagnare un bicchiere dello stesso liquore.
Consigli:
• L’aromatizzazione al liquore alle erbe rende questi biscotti ottimi per accompagnare un bicchiere dello stesso liquore.
Preparazione
Lavorare in planetaria il burro e lo zucchero giusto il tempo di ammorbidire il burro.
Unire l’uovo e il liquore alle erbe, amalgamando il meno possibile.
Aggiungere le polveri (cacao e farina).
Con una spatola di silicone incorporare le nocciole tritate, le albicocche secche e le pesche sciroppate tagliate a cubetti piccoli e regolari.
Stendere il composto su una teglia rivestita con carta forno e far riposare in frigo finché non si solidifica.
Tagliare a strisce non troppo sottili.
Cuocere in forno a 170°C per circa 15-20 minuti.
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