Preparazione
Sciogliere il cioccolato ed unirlo al burro, unire i tuorli d’uovo alle uova intere. A parte montare gli albumi con lo zucchero, unire gli albumi montati alla crema di cioccolato ed infine la farina infornare a 180 gradi per 12/13 minuti. Sul fuoco mettere la polpa di lamponi con lo zucchero, servire con alla base la salsa ai lamponi e sopra il cake.