BISCOTTI CON CONFETTURA DI FRAGOLE
BISCOTTI CON CONFETTURA DI FRAGOLE
Ingredienti
280 g di burro
180 g di zucchero a velo
160 g di polvere di nocciole
60 g di albumi
400 g di farina debole
1 pizzico di sale
Confettura di fragole q.b.
180 g di zucchero a velo
160 g di polvere di nocciole
60 g di albumi
400 g di farina debole
1 pizzico di sale
Confettura di fragole q.b.
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Biscotti burrosi e fragranti alla farina di nocciole, con un cuore morbido di confettura di fragole: perfetti per accompagnare un buon tè.
Biscotti burrosi e fragranti alla farina di nocciole, con un cuore morbido di confettura di fragole: perfetti per accompagnare un buon tè.
Preparazione
In planetaria, mettere il burro, lo zucchero a velo, gli albumi e il pizzico di sale, e far montare.
Alla fine aggiungere la polvere di nocciole e la farina, incorporando bene.
Formare i biscotti e mettere un cucchiaio di confettura al centro di ciascuno.
Infornare a 160°C per 15 minuti.
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