Preparazione

Preparazione Biscotti: Montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero ed il Cardamomo, finché non acquisirà un colore biancastro. Aggiungere in due volte l’uovo sbattuto. Aggiungere poco per volta il latte (per ora i 50gr) e alla fine la farina setacciata con il lievito. Se il composto risulterà troppo duro, aggiungere il latte finché non raggiungerà una constistenza non troppo dura ma nemmeno troppo morbida. Formare i biscotti su una teglia coperta con carta forno e cuocere a 170° per circa 25 minuti o comunque fino a doratura. Lasciar raffreddare. Assemblaggio: Questi biscotti sono fantastici anche mangiati cosi, semplici. Ma se volete potete immergere un lato nel cioccolato fuso, per aggiungere quel sapore in più che non dispiace. Se conservati in un luogo fresco ed asciutto, questi biscotti dureranno circa 10 giorni. Buon Appetito!