Preparazione

Montare il burro con lo zucchero a velo.
Aggiungere a filo i tuorli insieme alla polpa di 1/2 bacca di vaniglia.
Incorporare infine la farina setacciata.
Formare un panetto e lasciarlo riposare in frigorifero per mezz’ora.
Una volta freddo, stendere la frolla e, con un coltellino o un coppapasta, ritagliare i biscotti dando loro una forma simile a una foglia.
Disporre i biscotti su una teglia foderata con carta forno.
Infornare a 180° per 12 minuti.
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
Una volta tolti i biscotti dal forno e fatti freddare completamente, immergerli parzialmente nel cioccolato fuso e lasciare indurire.