LASAGNA

LASAGNA

Ingredienti

Ingredienti: PER BASE LASAGNA 200 G FARINA 0 2 UOVA PER IL RIPIENO 500 G MOZZARELLA 400 G POLPA DI POMODORO 400 G CARNE MACINATA OLIO Q.B. SALE Q.B.
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Preparazione


PRENDERE UNA PLANETARIA UNIRE LA FARINA INSIEME AL UOVO RENDERE L IMPASTO LISCIO E OMOGENEO . METTERE L IMPASTO IN FRIGO PER 30 MINUTI. CON L’ AIUTO DI UNA SFOGLIATRICE PREPARATE LA SFOGLIA PER LA LASAGNA . LESSARE LE LASAGNE PRENDERE UNA CASSERUOLA AGGIUNGERE OLIO POLPA DI POMODORO E CARNE MACINATA E CUOCERE CIRCA 15 MINUTI PRENDERE UNA TEGLIA E STENDERE LA PASTA CONDIRE CON SUGO E MOZZARELLA PER 4 STRATI ANCHE LO STRATO SUPERIORE CONDIRE CON SUGO MOZZARELLA E CUOCERE A 180 C PER CIRCA 15 MINUTI
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