Biscotti zenzero e cioccolato
Biscotti zenzero e cioccolato
Ingredienti
85 g di burro
60 g di zucchero di canna
35 g di uova
100 g di farina
25 g di farina di nocciole
20 g di zenzero fresco
85 g di gocce di cioccolato fondente
1 g di baking (lievito in polvere)
60 g di zucchero di canna
35 g di uova
100 g di farina
25 g di farina di nocciole
20 g di zenzero fresco
85 g di gocce di cioccolato fondente
1 g di baking (lievito in polvere)
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Biscotti golosi e sfiziosi, arricchiti dal profumo intenso dello zenzero fresco e dalla dolcezza delle gocce di cioccolato fondente: una ricetta veloce per un dolce sfizio da gustare in ogni momento della giornata.
Biscotti golosi e sfiziosi, arricchiti dal profumo intenso dello zenzero fresco e dalla dolcezza delle gocce di cioccolato fondente: una ricetta veloce per un dolce sfizio da gustare in ogni momento della giornata.
Preparazione
Miscelare in planetaria con la foglia, oppure a mano, il burro con lo zucchero di canna.
Aggiungere le uova insieme allo zenzero fresco precedentemente grattugiato e continuare a mescolare.
Unire al composto la farina, il baking e le gocce di cioccolato fondente, mescolando fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Formare delle palline con l’impasto e appiattirle leggermente, quindi disporle su una teglia foderata con carta da forno.
Infornare a 180°C per circa 15-20 minuti.
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