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Corso:
Pasticcere 45° edizione
Settembre 2016 -Ottobre 2016
Biscotti a scacchiera
Mousse al formaggio e mirtilli
Churros spagnoli
Charlotte alla vaniglia con gelee ai mirtilli
Bicchierino al limone
Piparelli siciliani
Arrotolato Limone e Zenzero
Mezzesfere di cioccolato temperato ripiene di mousse al cocco
Bignè scomposto
CAPRESINA
CHARLOTTE CIOCCOLATO PRUGNE VANIGLIA
CAPRESE AL LIMONE
Cheesebrownie
Biscottini al Parmigiano e Pistacchi
Garlic Bread Muffin
Bocconotti neri
Crostata Cioccocaffè
MERINGATA
Sweet Armony
Torta cocco e cioccolato
Babà
Souffle
FOSSETTE AL CIOCCOLATO
Bignè Craquelin ripieni di crema Chantilly, lamponi e mirtilli freschi
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