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Category: Dolci

Cannoli di piadina

Aperitivi...amo

Tortino di brisèe con salmone, spinaci e besciamella

Torta Rustica alle Erbe

Arancini (o arancine) di riso siciliane

Arancino di riso all'amatriciana su vellutata di Mornay e Confit

Croissants salati al ripieno di Brie e Jamon Serrano

Quiche Campagnola

QUICHE CON TARTUFO PANCETTA E SALSICCIA

Crostini di pane ai cereali con mousse al salmone e pepe rosa, mandorle tostate e coralli di grana.

Panna cotta al tonno con geleè pomodorini, lampone e pepe rosa e mousse ricotta e noci.

MOUSSE ALLA RICOTTA E BAVARESA AGLI SPINACI

Tiramisù salato per due

Cestini rucola, pancetta e birra

PANNA COTTA AL CINGHIALE

Mini cheesecakes salate con fiori di maggiorana e gelatina di prosecco.

MOUSSE ALLA RICOTTA E BAVARESE AGLI SPINACI

PANNA COTTA AI PISELLI

Mignon tonno e pomodoro con menta e mousse alla ricotta

Muffin ricotta noci e radicchio

Caprese

Rotolini di zucchina e salmone con crema al basilico

Torta salata con spinaci e feta

Mini piadine crudo e stracchino