farfalle al pesto con gamberi e pomodorini
farfalle al pesto con gamberi e pomodorini
Ingredienti
Ingredienti: 80 g farfalle 100 g gamberi 70 g pomodorini 10 g foglie basilico 1/2 spicchio aglio 5 g pinoli 10 g parmiggiano Olio extravergine di oliva 1/2 scalogno Sale q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
Saltare in padella lo scalogno con i gamberi e pomodorini per quattro cinque minuti .Preparare il pesto con basilico, pinoli,aglio e formaggio. Portare ad ebollizione l’ acqua ,cuocere le farfalle e toglierle un minuto prima.Unire la pasta con i gamberi ed i pomodorini e saltare per amalgamare.Decorare il piatto con il pesto.
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