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Corso: Aiuto Cuoco 22° edizione

Settembre 2015 – Ottobre 2015

Tagliatelle al curry con sugo di pannocchie.

Tortino di verdure

tortino al cioccolato con cuore caldo

Patata ripiena

fettuccine fresche all'uovo con porcini e culatello

Pasta fresca al l'uovo con pesto di zucchine

ALESSIO PEZZILLI

Alpignano Piemonte Italy

Melanzane fritte

tagliatelle alla salsa di carote

Merluzzo su cresta di spinaci

involtino di fesa di vitello con verdure fresche e fonduta al formaggio

Risotto peperoni e philadelphia

gamberoni con spagetti kataifi

Gateau di patate con fonduta di provola e chips croccanti

GIUSEPPE PROCOPIO

Badolato Calabria Italy

Rotolini di melanzane

Ravioli con pomodori tiepidi

Strudel di pere

risotto al mascarpone e filetto di cernia

Torta al limone con coulis di fragole

piadina con crema al salmone e lattuga

Chips al forno con stracchino e salmone

PASQUALE LUCA RINALDI

Foggia Puglia Italy

Melanzana ripiena

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