Facebook-f
Twitter
Youtube
Instagram
Pinterest
Icon-tiktok
3318583556
account
Courses
News
Students
Internship
Labs
Recipes
Staff
Contact Us
Menu
Courses
News
Students
Internship
Labs
Recipes
Staff
Contact Us
Apply
Courses
News
Students
Internship
Labs
Recipes
Staff
Contact Us
Apply
Menu
Courses
News
Students
Internship
Labs
Recipes
Staff
Contact Us
Apply
Category:
Antipasti PESCE
Gambero verde
INSALATA DI SEPPIA IN CREMA DI PISELLI
Tartar di tonno con crema di mozzarella
Filetto di Trota allo Zenzero in crosta di Papavero su letto di Valeriana con Salsa di Rapa Rossa
CARPACCIO DI DENTICE ALLA MEDITERRANEA
BOTTONI DI BISQUE CON TROTA AFFUMICATA
Carpaccio di Rana Pescatrice al succo di mirtilli e vermouth
Seppia scottata su crema di piselli
salmone yogurt e avocado
Tris di trota marinata su crostini di pane integrale
Merluzzo con glassa di vino bianco su vellutata di peperoni e goccie di basilico
antipasto di calamaro
Tartare di seppia "fruttata"
Filetti di sgombro con marinatura al melograno su insalatina di campo
Gamberi scottati alla piastra,con salsa di zucchine, pane croccante,e pomodoro alla vellutata di patate.
Cavedano Discriminato
Antipasto misto di mare
Scampi scottati serviti su una crema di finocchi e crostini di pane tostato aromatizzato allo zafferano e paprica dolce
Calamaretto croccante su crema di melanzane
Tartare di gamberi e ananas croccante Servito su una maionese di barbabietola rossa
scampi marinati al mango e arancia con salsa di avocado piccante
Samosas di scampi con mele
Club Wasabi Sandwich di Tonno cotto e crudo .
maki sushi e tamagoyaki
Cart
