-2 filetti di branzino senza pelle
-1/2 di ananas
-15 pomodori cigliegino
-1 peperoncino piccante fresco
-50g songino
-50g menta
-15 mandorle sgusciate
-4 fette di pane baguette
-olio evo, sale, pepe q.b
-succo limone q.b
-curry q.b
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Aule e Laboratori
Terni (Umbria) – Italy
Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria