Con Venere è meglio!
Con Venere è meglio!
Ingredienti
Riso Venere 80 g
Gamberetti 100 g
Zucchine n. 1
Avocado n. 1
Lime n. 1
Sale q.b.
Olio EVO q.b.
Gamberetti 100 g
Zucchine n. 1
Avocado n. 1
Lime n. 1
Sale q.b.
Olio EVO q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Un primo piatto scenografico e ricco di contrasti, dove il nero del riso Venere incontra i colori vivaci di zucchine, avocado e gamberetti. Fresco, sfizioso e perfetto anche per stupire gli ospiti.
Un primo piatto scenografico e ricco di contrasti, dove il nero del riso Venere incontra i colori vivaci di zucchine, avocado e gamberetti. Fresco, sfizioso e perfetto anche per stupire gli ospiti.
Preparazione
Cuocere il riso Venere seguendo i tempi indicati sulla confezione.
Nel frattempo, in una padella con un filo d’olio, saltare l’avocado tagliato alla paesana e le zucchine a rondelle fino a doratura.
In un’altra padella, cuocere i gamberetti scottandoli su entrambi i lati.
Scolare il riso e unirlo agli altri ingredienti, amalgamando bene i sapori.
Servire su un piatto decorato con scaglie di lime.
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