Preparazione

Preriscaldate il forno a 180 gradi Spalmate di burro od olio il fondo di una teglia di 20 cm è rivestite con carta da forno Amalgamate burro e zucchero; aggiungete il caffè istantaneo;amalgamate. Aggiungete le uova con gradualità battendo energicamente. Trasferite tutto in una terina grande. Aggiungete rimescolando e alternando le farine, il bicarbonato, il cacao e lo yogurt . Continuate a rimestare aggiungendo il fondente. Versate il misculo nella teglia e lisciate le superficie. Cuocere per 50 -60 minuti prima di porla a raffreddare Glassa: fondere il burro e il cioccolato a bagnomaria. Spargete la glassa è decorate con zig zag di ciocolato.