Torta all’uvetta e alla nocciola ( gluten & lactose free)
Torta all’uvetta e alla nocciola ( gluten & lactose free)
Ingredienti
200 g di uvetta
5 uova intere
200 g di zucchero
15 g di olio di arachidi
15 g di latte delattosato
1 bustina di lievito
20 g di noci
5 uova intere
200 g di zucchero
15 g di olio di arachidi
15 g di latte delattosato
1 bustina di lievito
20 g di noci
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Una torta soffice e genuina, pensata per chi è intollerante al lattosio e al glutine, arricchita dal gusto dolce dell’uvetta e dalla croccantezza delle noci.
Una torta soffice e genuina, pensata per chi è intollerante al lattosio e al glutine, arricchita dal gusto dolce dell’uvetta e dalla croccantezza delle noci.
Preparazione
Metti a mollo 200 g di uvetta in acqua per una decina di minuti, così da ammorbidirla.
In una ciotola monta le 5 uova intere.
Aggiungi 200 g di zucchero, 15 g di olio di arachidi, 15 g di latte delattosato e una bustina di lievito, continuando a mescolare fino a ottenere una buona consistenza dell’impasto.
Incorpora 20 g di noci e i 200 g di uvetta precedentemente ammorbiditi e scolati.
Versa l’impasto nella tortiera e cuoci a 170 °C per 45 minuti.
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
