Preparazione

Mettere sul fuoco un pentolino con il cioccolato fondente e il burro e farli sciogliere completamente.
Una volta raggiunto lo scioglimento completo, togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero e la vanillina, mescolando.
Incorporare le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Aggiungere la farina, il cacao in polvere e il sale, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo e compatto.
Con l’aiuto di un cucchiaio, formare delle palline e passarle in una ciotola con lo zucchero a velo.
Disporre le palline su una teglia con carta forno e cuocere a 180 °C per 10 minuti.