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Cocchini

Cocchini

Ingredienti

250 g di zucchero
100 g di albumi
115 g di farina di cocco
110 g di farina
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Giusy Sepe
Corso

Descrizione


I Cocchini sono piccoli e golosi biscotti al cocco, semplici da preparare e perfetti per accompagnare il caffè o come mignon per una merenda dolce.

Preparazione


Mettere sul fuoco gli albumi e lo zucchero.
Quando lo zucchero sarà sciolto, aggiungere le farine (farina di cocco e farina).
Versare il composto nei pirottini.
Cuocere a 180°C.
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