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Primi piatti PESCE
Aria di mare
TAGLIATELLE AL CAFFÈ CON RAGÙ DI POLPO
Risotto con cozze e crema di fagioli all'erba cipollina
polpo con crema di cece
Tortino di riso con tartare di salmone
Spaghetti tonno e patate
Paccheri con cozze su letto di fave
Linguine alle vongole
Spaghetti con sugo di gallinella
Merluzzo nero su crema di patate al lime e cialda di olive nere.
Risotto al Mojito e Mazzancolle
MERLUZZO CROCCANTE CON virgole AL LATTE DI COCCO AROMATIZZATA ALLO ZENZERO
Chicche di Mare
Lasagnetta Gratinata con Pescatrice Sfumata al Vermouth
Paccheri gamberi e zucchine
VERMICELLI CON ALICI E CREMA DI NOCI
tortelli asciutti di bisque di gamberi, battuto di gamberi, salsa al curry e verde
Riso venere al profumo di limone e menta con filetto di branzino
Cappellacci con crema di melanzane ragù di pesce spada e salsa di sedano
risotto di mare
Crostini di Pesce
Penne rigate all'orata e zucchine
Tortelloni d'estate
Tortelli di salmone e ricotta su fondo di gamberi
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