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Category: Primi piatti PESCE

Linguine alle vongole con , pomodorini e crema all'aglio

TORTINO DI RISO VENERE CON BISQUE

Polpo in brunoise di pomodori

Sarde fritte con ricotta erborinata

Crema di cozze e fagioli con polenta croccante

Gnocchetti di melanzane con baccalà mantecato su crema di porri e zafferano

Mezze Lune al Branzino

Ravioli di mantecato

gnocchi di salmone su letto di pomodoro fresco

Tagliatella aromatizzata alla rucola con sgombro saltato in padella con crema di zucchine e pinoli tostati

Tortelli al merluzzo su crema di zucchine e basilico croccante

Raviolo fucsia con ripieno di gamberi e ananas croccante accompagnato da una crema di rucola

mezzelune di pasta di mais ai gamberi

Trofie al salmone

Ravioli di scampi in salsa di cavolfiore

Spaghetti con lampuga, zest di limone candite, finocchietto selvatico e bottarga di muggine.

gnocchetti con sorpresa

Ravioli ripieni al salmone, zucchine e pomodoro su letto di zucchine e lime grattugiato

Spaghetti con alici

Mezzelune ai fegatini e trota

tortelli ripieni di merluzzo con pane croccante e gamberi

riso venere con uvetta passa con gamberi rossi Argentini con purea di piselli

COOCKIE DI SGOMBRO MARINATO CON MAIONESE ALL’ACETO DI LAMPONI

Spaghetti con sparnocchi e cicale

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