Torta di mele
Torta di mele
Ingredienti
500 g di mele
40 g di burro fuso
80 g di latte a temperatura ambiente
2 uova
100 g di zucchero a velo
40 g di farina
8 g di lievito per dolci (baking)
Un pizzico di sale
40 g di burro fuso
80 g di latte a temperatura ambiente
2 uova
100 g di zucchero a velo
40 g di farina
8 g di lievito per dolci (baking)
Un pizzico di sale
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Un dolce semplice e profumato, perfetto per una merenda in compagnia di un buon tè: la torta di mele della zia porta con sé il calore dei ricordi di famiglia.
Un dolce semplice e profumato, perfetto per una merenda in compagnia di un buon tè: la torta di mele della zia porta con sé il calore dei ricordi di famiglia.
Preparazione
In una ciotola montare le uova con lo zucchero a velo e un pizzico di sale fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unire il burro fuso e continuare a lavorare, incorporando a filo la farina e il lievito setacciati insieme.
Versare il latte a filo, poi aggiungere le mele tagliate a fettine sottili, mescolando delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto.
Amalgamati tutti gli ingredienti, versare il composto in pirottini di alluminio imburrati e infarinati.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
Lasciar raffreddare, quindi spolverare con zucchero a velo e decorare con frutta fresca.
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