Tortino Tascabile
Tortino Tascabile
Ingredienti
300 g di farina
200 ml di latte
3 uova
1 cucchiaino di sale
150 g di provola silana
100 g di pomodori secchi
1 bustina di lievito
100 ml di olio
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
200 ml di latte
3 uova
1 cucchiaino di sale
150 g di provola silana
100 g di pomodori secchi
1 bustina di lievito
100 ml di olio
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Un tortino salato pratico e sfizioso, perfetto da portare in viaggio o da gustare come merenda: provola filante e pomodori secchi lo rendono ricco di sapore.
Un tortino salato pratico e sfizioso, perfetto da portare in viaggio o da gustare come merenda: provola filante e pomodori secchi lo rendono ricco di sapore.
Preparazione
Tagliare la provola e i pomodori secchi a dadini.
In una ciotola unire gli ingredienti secchi: farina, lievito, sale e formaggio grattugiato.
In un’altra ciotola unire latte, uova, olio, la provola e i pomodori secchi a dadini.
Versare il composto liquido sugli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versare l’impasto negli stampini per babà grandi e lasciare lievitare per 2 ore.
Infornare a 200 °C per circa 30 minuti.
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