tortine in tazza con cioccolato bianco mandorle e cherry
tortine in tazza con cioccolato bianco mandorle e cherry
Ingredienti
2 uova
180 g di zucchero
150 g di farina
50 ml di olio di semi
120 ml di latte intero
6 g di lievito
70 g di cioccolato bianco
30 g di mandorle a filetti
Per decorare:
80 ml di panna montata
Cherry q.b.
180 g di zucchero
150 g di farina
50 ml di olio di semi
120 ml di latte intero
6 g di lievito
70 g di cioccolato bianco
30 g di mandorle a filetti
Per decorare:
80 ml di panna montata
Cherry q.b.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Piccole tortine soffici cotte direttamente in tazza o in barattolino, arricchite da cioccolato bianco e mandorle a filetti, perfette per una merenda golosa e veloce da preparare.
Piccole tortine soffici cotte direttamente in tazza o in barattolino, arricchite da cioccolato bianco e mandorle a filetti, perfette per una merenda golosa e veloce da preparare.
Preparazione
In planetaria montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
A parte setacciare la farina e il lievito, poi aggiungerli al composto poco alla volta alternandoli con il latte versato a filo.
Continuando a mescolare, incorporare anche l’olio fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le mandorle a filetti e versare il composto nei barattolini di vetro.
Sminuzzare il cioccolato bianco sopra il composto e infornare in forno già preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
Sfornare il dolce e, quando è freddo, bagnarlo con il cherry e decorarlo con ciuffetti di panna montata.
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