Preparazione

Frullare insieme i pistacchi con il cioccolato fondente fino a ottenere una polvere fine e tenere da parte.
In planetaria, con la foglia, amalgamare il burro a crema con lo zucchero.
Una volta amalgamati, aggiungere le uova e farle unire delicatamente al composto.
Aggiungere al composto il cioccolato e i pistacchi polverizzati e infine la farina di castagne, amalgamando bene.
Trasferire il composto in una tortiera delle dimensioni desiderate.
Cuocere in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, controllando la cottura della torta.
A parte, cuocere in padella i frutti di bosco con poco zucchero; una volta cotti, frullarli fino a ottenere una salsa.
Per la finitura, adagiare una fetta di torta al centro del piatto, completare con la salsa ai frutti di bosco e del cioccolato tritato.