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seppia bandiera

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Ingredienti

Ingredienti: ½ zucchina ½ melanzana Salsa di pomodoro Olio extra vergine d’ oliva Seppie Sale Pepe Basilico,prezzemolo Vino bianco
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seppia bandiera
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Diego Navarra
Corso

Preparazione


Mettere su una padella antiaderente con l’ olio ,melanzane e e zucchine che prece demente mondate e tagliate a cubetti , a metà cottura –delle verdure metterci la salsa di pomodoro e far finire da cuocere . Tagliare a strisce le seppie e cuocere su una padella separata , sfumare con il vino bianco quasi a fine cottura unire le seppie con le verdure,finire da ultimare la cottura . A cottura finita si può procedere con l’ impiatttamento
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