Torta compleano
Torta compleano
Ingredienti
Ingredienti: Pan di Spagna 4 uova 120 gr. Zucchero 120 gr. Farina Crema pasticcera 500 gr latte intero 125 gr. Zucchero 4 tuorli 50 gr amido Frutta mista tagliata a pezzetti
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Un auguri molto speciale
Un auguri molto speciale
Preparazione
Pan di spagna. Si montano le uova con il zucchero si aggiunge la farina e si cuoce a 180 gr per 15,20 minuti Crema pasticera. Si fa la pastella di tuorli , zucchero e amido , si stempera con un il latte tiepido e si porta tutto al bollore. Si lascia raffreddare. Si assembla il dolce, pan di spagna crema pasticcera ,pan di spagna frutta mista a pezzetti e pan di spagna. Si decora con la panna montata e frutta.
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