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Category: Primi piatti

Gnocchetti di pangrattato con punte di asparagi selvatici, salsiccia e grana

ciriole con asparagi e gamberetti

Mezzelune ripiene di salsiccia e funghi.

Sig. Sergio Casciaro

Tortelli dolce e amaro

TAGLIOLINI ALLA SALSA DI FUNGHI ED OLIVE NERE

RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACI CON BURRO E SALVIA

LASAGNA

PACCHERI CON SUGO DI GALLINELLA DI MARE

SPAGHETTI PANCETTA E BROCCOLI

RIGATONI ALLA CREMA DI MELANZANE E NOCE MOSCATA

SPAGHETTI ALLA CIPOLLA

BUCATINI AL POMODORO A MODO MIO

Raviolo ragù bianco e peperone con cacao e patate

Tortello zucca e patate con passata di spinaci

Lasagna al ragù con crema di gorgonzola e curcuma con granella di nocciole e erba cipollina

Pasta con crema alla zucca e noci con cipolla in carpione

Spaghetti con cime di rapa aglio e alloro

Tortelli salsiccia e burrata con crema di broccolo, broccolo sbianchito e noce grattugiata

Tortelli salsiccia e burrata con crema di broccolo, broccolo sbianchito e noce grattugiata

Tortelli salsiccia e burrata con crema di broccolo, broccolo sbianchito e noce grattugiata

SPAGHETTI CON LA MOLLICA.

Spaghetti alla chitarra

Passatelli vongole, carciofi e pomodorini