250 g farina
60g uova
70 ml olio di semi
120 g zucchero
sale q.b.
buccia di limone
6 g lievito
farcitura a piacere : confettura, marmellata, nocciolata, ricotta
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Crostatine di pasta frolla senza lattosio con confettura extra di fragola e di albicocca
Preparazione
In una ciotola setacciamo la farina con lo zucchero , impastiamo con le mani tutti gli ingredienti e lasciamo riposare il composto coperto da una pellicola in frigorifero per circa 30 minuti. Formiamo dei cestini di pasta frolla e riempiamoli con marmellata o cioccolato o crema e decoriamo la parte superiore. Cuociamola per circa 25/30 minuti a 180°.