Brownie party
Brownie party
Ingredienti
115 burro
175 gocce cioccolato fondente
150 zucchero di canna
3 g di vaniglia
2 uova grandi
30 g di farina debole
20 g di cacao
4 g lievito
Per la decorazione:
115 cioccolato fondente
43 burro
Patatine
Smarties
Biscotti sbriciolati
Descrizione
I Brownies sono dolcetti al cioccolato golosissimi tipici della tradizione americana; si tratta di una torta tagliata a quadrotti a base di cioccolato fondente, cacao, burro, uova, zucchero e farina; dal colore scuro da qui il nome “brownie”, una consistenza morbida e tenera dentro.
I Brownies sono dolcetti al cioccolato golosissimi tipici della tradizione americana; si tratta di una torta tagliata a quadrotti a base di cioccolato fondente, cacao, burro, uova, zucchero e farina; dal colore scuro da qui il nome “brownie”, una consistenza morbida e tenera dentro.
Preparazione
Fondere il burro con 130g di cioccolato
Aggiungere lo zucchero e la vaniglia.
Aggiungere le uova/ mescolare
Aggiungere la farina il cacao e lievito/ amalgamare
Aggiungere i restanti 45 g di cioccolato amalgamare
Cuocere a 170 per 30 minuti
Per la Decorazione:
Fondere il cioccolato con il burro e versarlo sopra i brownies ancora caldi.
Cospargere con le patatine e biscotti e gli Smarties.
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