Strudel di frutta secca
Strudel di frutta secca
Ingredienti
Per la pasta:
250 g di farina
Olio di semi (quantità non specificata)
Acqua (quantità non specificata)
Burro (quantità non specificata)
Zucchero (quantità non specificata)
Per il ripieno:
100 g di pistacchi
100 g di nocciole
100 g di mandorle
400 g di cioccolato gianduia
250 g di farina
Olio di semi (quantità non specificata)
Acqua (quantità non specificata)
Burro (quantità non specificata)
Zucchero (quantità non specificata)
Per il ripieno:
100 g di pistacchi
100 g di nocciole
100 g di mandorle
400 g di cioccolato gianduia
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Uno strudel goloso e originale, con un ripieno cremoso di cioccolato gianduia e frutta secca tostata, avvolto in una pasta sottile e croccante.
Uno strudel goloso e originale, con un ripieno cremoso di cioccolato gianduia e frutta secca tostata, avvolto in una pasta sottile e croccante.
Preparazione
Preparare il ripieno: sciogliere il cioccolato gianduia e versarlo sulla frutta secca (pistacchi, nocciole e mandorle) precedentemente tostata e sminuzzata.
Preparare la pasta: impastare la farina con l’olio, poi aggiungere l’acqua fino a ottenere un composto liscio e asciutto.
Stendere l’impasto molto sottile, aiutandosi prima con il matterello e poi con le mani, fino a formare un rettangolo.
Disporre il ripieno sulla parte superiore della pasta e arrotolare per formare lo strudel.
Spennellare la superficie con il burro e cospargere di zucchero semolato.
Infornare a 180° per 30 minuti.
Servire tiepido.
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