Fragoloso
Fragoloso
Ingredienti
Ingredienti: Per il ciambellone: 1 buccia limone 200gr uova 250gr zucchero 1gr sale 150gr panna 20gr limoncello 90gr burro fuso 240gr farina Per la bagna alle fragole: 200gr acqua 100gr panna liquida 100gr polpa di fragole 100gr zucchero Fragole e Limone
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
Per il ciambellone: Con un mixer ad immersione amalgamare liquidi e polveri insieme fino a creare una crema liscia ed omogenea. Infornare a 180* per circa 30 minuti. Per la bagna: bollire acqua e zucchero con la polpa di fragole. Una volta raffreddato il composto unire la panna con una spatola per non incorporare aria. Inzuppare il ciambellone con la bagna alle fragole e fragole fresche.
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