Fantasia Agrumi & Pistacchio

Fantasia Agrumi & Pistacchio

Ingredienti

Ingredienti: Gr      4        Zeste limone Gr      110    Uova intere Gr      128    Zucchero Gr      70      Panna Gr      7        Limone 70° Gr      45      Burro Gr      96      Farina Frolla Gr      24      Tpt al pistaccio Gr      7        Baking Un  pizzico di sale Decoro Granella di pistaccchio
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Fantasia Agrumi & Pistacchio
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Preparazione


Preparare la tpt (tanto per tanto) al pistacchio tritando i pistacchi e lo zucchero in parti uguali in 3/4 step per evitare che la frutta secca rilasci l’olio. Fondere il burro in microonde o a bagnomaria. Successivamente unire tutti gli ingredienti nel cutter e miscelare per 3 4 min. Versare nello stampo foderato com staccante ed informare a 180° per 20 – 25 min.
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