Fantasia Agrumi & Pistacchio
Fantasia Agrumi & Pistacchio
Ingredienti
Ingredienti: Gr     4       Zeste limone Gr     110   Uova intere Gr     128   Zucchero Gr     70     Panna Gr     7       Limone 70° Gr     45     Burro Gr     96     Farina Frolla Gr     24     Tpt al pistaccio Gr     7       Baking Un pizzico di sale Decoro Granella di pistaccchio
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
Preparare la tpt (tanto per tanto) al pistacchio tritando i pistacchi e lo zucchero in parti uguali in 3/4 step per evitare che la frutta secca rilasci l’olio. Fondere il burro in microonde o a bagnomaria. Successivamente unire tutti gli ingredienti nel cutter e miscelare per 3 4 min. Versare nello stampo foderato com staccante ed informare a 180° per 20 – 25 min.
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