Tortino al cioccolato fondente e nocciole

Tortino al cioccolato fondente e nocciole

Ingredienti

50 g di farina
40 g di zucchero
1 uovo
4 g di lievito chimico
60 g di cioccolato fondente
50 g di nocciole tostate
Latte q.b.
Tortino al cioccolato fondente e nocciole
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


Un tortino morbido e goloso, dal gusto deciso grazie all’incontro tra cioccolato fondente e nocciole tostate: perfetto per chi ama i dessert al cucchiaio dal sapore intenso.

Preparazione


In una ciotola, miscelare lo zucchero e l’uovo.
Sciogliere il cioccolato fondente e unirlo al composto.
Setacciare la farina e il lievito, quindi aggiungerli al composto.
Aggiungere le nocciole tostate e tritate grossolanamente.
Se necessario, aggiungere un po’ di latte per ammorbidire l’impasto.
Imburrare e infarinare degli stampi monoporzione, quindi versare il composto senza riempirli troppo.
Infornare a 180-190°C per 15-20 minuti.
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
  • Non ci sono ancora valutazioni
  • Valuta

    Dalla ricetta alla professione

    Ricetta realizzata da CHIARA PINELLI, allievo dei nostri corsi professionali.

    Ti piacerebbe creare dolci così ogni giorno, per professione?

    Ricette come questa nascono nei laboratori del Corso Pasticcere di Chef Academy: qualifica professionale legalmente riconosciuta, docenti professionisti e stage garantito nelle migliori pasticcerie e ristoranti d'Italia.

    Scopri il Corso Pasticcere

    Chef Academy · Accademia di cucina e pasticceria · Qualifica legalmente riconosciuta