Quattro quarti marmellata e amaretti
Quattro quarti marmellata e amaretti
Ingredienti
4 uova
240 g di burro
240 g di zucchero
240 g di farina
sale
50 g di amaretti
100 g di marmellata
240 g di burro
240 g di zucchero
240 g di farina
sale
50 g di amaretti
100 g di marmellata
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Un classico quattro quarti che si trasforma in qualcosa di diverso grazie al tocco goloso di marmellata e amaretti sbriciolati in superficie: semplice da preparare e perfetto per la colazione o la merenda.
Un classico quattro quarti che si trasforma in qualcosa di diverso grazie al tocco goloso di marmellata e amaretti sbriciolati in superficie: semplice da preparare e perfetto per la colazione o la merenda.
Preparazione
Montare lo zucchero con il burro ammorbidito.
Sbattere leggermente le uova e incorporarle poco a poco al burro montato, avendo l’accortezza di far assorbire completamente ogni uovo prima di aggiungere il successivo.
Aggiungere la farina setacciata in 4 volte, mescolando il composto solo il tempo necessario per amalgamarlo.
Versare il composto in uno stampo da 24 cm imburrato e infarinato.
Distribuire sulla superficie qualche cucchiaio di marmellata e gli amaretti sbriciolati.
Infornare per 45 minuti a 180°C.
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