Torta barbabietole e cioccolato
Torta barbabietole e cioccolato
Ingredienti
250 g di barbabietole lessate, scolate e tritate finemente
3 uova
1 bustina di lievito vanigliato
200 g di olio di semi
300 g di zucchero
250 g di farina
6 cucchiai di cacao
noce moscata e cannella q.b.
30 g di noci tritate
scorza grattugiata di un'arancia
3 uova
1 bustina di lievito vanigliato
200 g di olio di semi
300 g di zucchero
250 g di farina
6 cucchiai di cacao
noce moscata e cannella q.b.
30 g di noci tritate
scorza grattugiata di un'arancia
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Un dolce sorprendente che unisce la dolcezza terrosa delle barbabietole al gusto intenso del cioccolato, arricchito da note speziate di cannella e noce moscata e dalla fragranza dell’arancia.
Un dolce sorprendente che unisce la dolcezza terrosa delle barbabietole al gusto intenso del cioccolato, arricchito da note speziate di cannella e noce moscata e dalla fragranza dell’arancia.
Preparazione
In una ciotola unire le barbabietole tritate, le uova, l’olio, lo zucchero, la cannella, la noce moscata e la scorza d’arancia.
Mescolare bene fino a ottenere un composto piuttosto liquido.
Incorporare delicatamente il lievito, la farina e il cacao setacciati insieme.
Aggiungere le noci tritate e mescolare per distribuirle uniformemente.
Versare il composto in una teglia o in pirottini precedentemente imburrati e infarinati.
Infornare a 180°C per 40-45 minuti.
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