Preparazione

Preriscaldare il forno a 160° C. Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro; mescolare per ottenere un composto liscio e omogeneo e lasciar freddare. Unire le uova leggermente sbattute a filo, poi lo zucchero, la vaniglia, le noci spezzettate e la farina. Infornare a 160° C per 30 minuti circa. Sfornare e lasciar freddare. Per la glassa Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria. Dopo sciolto unire la panna liquida e ricoprire il dolce. Decorare a piacere con gherigli di noce.