Carne bovina trita 220g
Paprika affumicata 2g
Pane la mollica 30g
Pepe nero macinato 1 g
Salsiccia grossa o a punta di coltello 165 g
Senape gialla in polvere 2 g
Uova 1
Origano secco 1 g
Grana padano grattugiato 25 g
Sale 3 g
PER IL SUGO:
Passata di pomodoro 400 g
Pepe nero macinato 1 g
Origano secco 2 g
Origano secco 2 g
Sale 5 g
Acqua 50 g
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER
[fluentform id=”1″]
Azienda certificata ISO 9001
Segreteria Corsi
Aule e Laboratori
Terni (Umbria) – Italy
Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria