Muffins cioccomela
Muffins cioccomela
Ingredienti
Ingredienti: 100g di mele 83g di uova intere 80g di fecola 100g di zucchero 10g di cacao 33g di burro 5g di lievito 2g di sale 26 g latte 13g di gocce di cioccolato
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero e la cannella, quando la massa risulterà gonfia e montata unisco il cacao setacciato e il burro fuso a freddo. Poi setaccio sulla massa le farine con il lievito e il sale,alternando con il latte. Tagliare le mele a cubetti, amalgamarle poi al composto insieme alle gocce di cioccolato. Verso il composto nei stampi e metto in forno preriscaldato a 170 gradi per 30 minuti.
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