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Pollo al ketckup

Pollo al ketckup

Ingredienti

Ingredienti: 160g riso carnaroli 200g petto di pollo 50ml ketckup 100ml panna da cucina 20ml cognac 30g olio evo sale q.b. pepe q.b.
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Pollo al ketckup
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
PASQUALE MANDOLFI
Corso

Descrizione


riso, con pollo, salsa di ketckup mista a panna e funghi porcini

Preparazione


Tagliare a cubetti il petto di pollo e cuocerlo in un misto di ketckup, cognac, panna, acqua, funghi porcini e olio d’oliva , per 30-40 min circa. a 20 minuti dalla fine della cottura del pollo, cuocere il riso in abbondante acqua salata. scolare il riso, correggere il pollo con il pepe ed il sale ed impiattare
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