Ciambelle Romane - Chefacademy

Ciambelle Romane

Ciambelle Romane

Descrizione


Sono delle ciambelle molto semplici da realizzare,soffici e sfiziose. Con lo stesso impasto si possono formare anche delle bombe e farcirle con una crema a piacere!

Preparazione


Unire tutti gli ingredienti ad esclusione del burro,lavorare per qualche minuto con molta energia e aggiungere il burro. Far lievitare fino al doppio del volume. Formare le ciambelle e farle lievitare nuovamente. Friggere in abbondante olio a una temperatura di 160 °C,sgocciolare e passarle nello zucchero semolato.
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