Fiàscia
Fiàscia
Ingredienti
Ingredienti: Gr 500 farina 00 Gr 400 burro Gr 300 zucchero Gr 60 tuorli Gr 40 albumi Gr 20 Marsala Scorza di un limone Un pizzico di sale
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Dolce tipico Ossolano, di semplice preparazione ma sempre apprezzato.
Dolce tipico Ossolano, di semplice preparazione ma sempre apprezzato.
Preparazione
Far sciogliere il burro, mettere in un recipiente tutti gli ingredienti, unire il burro ad essi e mescolare. Impastare pochissimo per evitare la formazione della maglia glutinica e far riposare il composto almeno 2 ore. Infornare a 160° per 50 minuti circa.
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