Ciambellina alla liquirizia

Ciambellina alla liquirizia

Ingredienti

Ingredienti: Ciambella 3 Uova 375gr Farina debole 250gr zucchero di canna 125gr yogurt bianco intero 90ml olio di semi 30-50 gr polvere di Liquirizia Amarelli 16gr Backing 1 pizzico di sale Frosting alla Liquirizia e vaniglia 200 gr mascarpone 100ml panna 70gr zucchero Vaniglia Polvere di Liquirizia Amarelli q.b. Glassa al cioccolato 140gr acqua 160gr zucchero semolato 60ml panna 60gr cacao
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Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


Utilizzo della Liquirizia Amarelli-Rossano Calabro

Preparazione


Ciambella: montare uova e zucchero, aggiungere yogurt e olio, infine aggiungere tutte le polveri. Infornare a 180°C per circa 20′. Frosting: montare mascarpone, zucchero,vaniglia e liquirizia a parte la panna. Amalgamare i due composti. Glassa al cioccolato: bollire acqua e zucchero,versare il cacao e ribollire, aggiungere la panna e far bollire. Far raffreddare e decorare.
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