Torta fango del Mississippi
Torta fango del Mississippi
Ingredienti
Ingredienti: Burro 250 gr                                                                                                          Farina 200 gr                                                   Cioccolato fondente 175 gr                                                                             Zucchero di canna 340 gr                                                                                    Cacao in polvere 55 gr                                                                                         Acqua calda 300 gr                                                                                                Uova 2                                                                                                               Cucchiaio di caffè solubile 1
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Si tratta di una torta al cioccolato compatta e un pò umida che può essere consumata all’ora del tè o come dessert “casalingo” accompagnato da panna montata o gelato.
Si tratta di una torta al cioccolato compatta e un pò umida che può essere consumata all’ora del tè o come dessert “casalingo” accompagnato da panna montata o gelato.
Preparazione
Mettere il burro, il cioccolato, lo zucchero, l’acqua e il caffè in un èentolino e far sciogliere il tutto a bagnomaria e far raffreddare. Setacciare la farina con il cacao, unire al composto di cioccolato e aggiungere le uova, sbattere finchè non è morbido. Versare il composto in una tortiera ricoperta con carta da forno, far cuocere in forno già caldo a 160°C per un’ora e un quarto.
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