Luglio romantico - Chefacademy

Luglio romantico

Luglio romantico

Descrizione


Semplicità di realizzazione e scioglievolezza al palato sono i punti chiave di questo cuor di fragole tenero e gustoso.

Preparazione


Unire il burro con lo zucchero fino a farlo quasi imbiancare. Al composto ottenuto aggiungere, in ordine, prima le uova(non fredde di frigo)facendole amalgamare per bene al composto. Quando si ottiene una bella massa omogenea unire farina e baking. Versare il composto ottenuto in uno stampo (in questo caso a forma di cuore)imburrato e infarinato distribuendovi sulla superficie le fragole spolverizzandole poi con zucchero a velo. Cuocere in forno a 180° per circa 30/40 min.
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