uovo alla poche con letto di rapa rossa allo zenzero e lime

uovo alla poche con letto di rapa rossa allo zenzero e lime

Preparazione


Cuocere l’uovo alla poche,tagliare in in piccoli dadini la rapa rossa,zenzero fresco lessato e frullare il tutto aggiungendo il lime. Tostare il pane con filo d’olio e saleQb e poi decorare il piattp con rucola fresca.
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